Рыба белый амур — описание, распространение, чем питается и как выглядит, образ жизни рыбы и способы ловли, 45 фото
Белый амур относится к представителям семейства Карповых рыб. В пределах российской акватории рабы появилась в конце 60-х годов, и предназначался белый амур для борьбы с избыточной растительностью.
Сегодня рыба способствует активному очищению водоемов, потребляя до 2 кг растительности на кг массы тела за 24 часа. Известны случаи, когда представители семейства выходили на места разливов рек, поедая наземные растения.
Полезные свойства белого амура
Рыба из семейства Карповых весьма ценится на любой кухне.
Причиной тому являются полезные свойства мяса рыбы:
- Легкоусвояемый белок, в состав которого входят все незаменимые аминокислоты.
- Большое содержание антиоксидантов, которые связывают свободные радикалы в организме человека. Большинство полезных компонентов, входящих в состав мяса амура, не разрушаются даже после термической обработки продукта.
- Ретинол является дополнительным фактором витамина А, который способствует поддержанию остроты зрения.
- Ввиду исключительно растительного питания в мясе белого амура накапливаются витамины группы B, представляющие особую ценность для нервной системы.
- Кальций и фосфор входят в состав мяса рыбы в огромном количестве, полностью восполняя суточную потребность человека в микро- и макроэлементах.
- Мясо рыбы белый амур является ценным источником селена, способствующего повышению защитных сил организма. При регулярном употреблении амура в пищу повышается устойчивость организма к различным инфекциям.
Ненасыщенные жирные кислоты – основной ингредиент мяса промысловых рыб, который входит в состав миелиновых оболочек нервной ткани, нервных стволов.
Кроме того, кислоты омега 3 и омега 6 позволяют снизить концентрацию холестерина в крови, препятствуя образованию тромбов.
Общая характеристика рыбы белый амур
Рыба обитает практически во всех регионах страны и стан СНГ. Ловля белого амура возможна практически во всех пресноводных водоемах. Белый амур относится к наиболее крупным представителям семейства Карповых.
Длина тела может достигать 120 см, а масса 38 кг. Туловище представлено в виде удлиненной капсулы, слегка приплюснутой в переднезаднем направлении.
Описание рыбы белый амур включает следующие критерии:
- Голова низко расположена, рот по прямой линии, широкий лоб.
- Глоточные зубы острые, располагаются в два ряда, имеют зубчатую кайму.
- Характерная особенность – наличие плотной и очень прочной чешуи. Каждая чешуйка имеет темное окаймление по нижнему краю, что можно увидеть на фото белого амура. Исключение составляет чешуя на брюшке, где темная кайма отсутствует.
- Плавник на спине слегка закруглен, берет начало чуть кпереди от брюшного плавника. Лучи достаточной высоты, но длина их недостаточна.
- Интересна окраска плавников: на спине и на хвосте лучи окрашены в темный цвет, а все остальные имеют светлую (молочную) окраску.
- Жабры короткие, с редкими тычинками.
- Глаза стандартной округлой формы, радужка окрашена в золотистый цвет.
Чешуйки придают спинке специфический зеленоватый оттенок, а бока имеют характерный золотистый отлив.
Рацион питания амура
Белый амур относится к исключительно травоядным рыбам (стоит помнить о первопричине завода данных представителей семейства Карповых). Иногда, особенно, в холодные сезоны амур может питаться мальками других рыб, мелким планктоном.
Основу питательного рациона амура составляют:
- Мягкие сорта трав.
- Элодей.
- Ряса и водоросли.
- Листья рогоза.
- Осока и чилим.
Амур не относится к хищникам, не любит активно добывать пищу.
Обитатель пресноводных рек преимущественно употребляет в пищу мягкие стебли трав, срезанные листья рогоза, клевер, случайно попавшую в воду ботву свёклы, капусты. Для лучшего переваривания пищи амуру необходима вода с температурой до 30 градусов.
Так как пища в пищеварительном тракте полностью не усваивается, рыба питается довольно часто, употребляя растения до 115% от собственного веса. Накопление питательных веществ в организме рыбы позволяет амуру прекратить кормление на период зимних холодов.
Особенности образа жизни
К особенностям образа жизни белого амура относят:
- Для данного представителя семейства Карповых характерна сезонная миграция. В теплое время года рыба предпочитает обитать и кормиться в придатках рек. С наступлением холодов (осень и зимой) белый амур мигрирует в русла рек, где собирается в стаи в ямах на дне.
- Половой зрелости рыба достигает к 8-10 годам. Такой обширный диапазон обусловлен различными средами обитания, пищевым рационом и климатическими условиями региона. Например, в теплых водах на Кубе амур готов к размножению уже на 2 год жизни.
- Период нереста длится с апреля по конец августа, и также зависит от достаточно многих условий (в частности, от региона обитания).
Икра после метания подвешена в воде. Личинки вылупляются уже на 3 сутки, но только при температуре воды более 20 градусов. Мальки отправляются к мелководью, где питаются насекомыми, личинками, рачками дафниями и молодыми водорослями.
Существует интересный факт, который позволяет эффективно организовывать рыбалку на белого амура. Рыба всегда передвигается по одному и тому же маршруту, предпочитая плавать в верхних слоях воды (наиболее прогретая часть акватории).
Враги в естественных условиях
Несмотря на большие размеры, белый амур не лишен естественных врагов:
- Для малька весьма опасны резкие перепады температуры воды. Иногда причиной гибели нового выводка рыбы становится изменение скорости течения, наводнения или избыточное высыхание рек.
- Икра белого амура, свободно плавающая в воде, представляет источник питания для насекомых, лягушек, других мелких животных и рыб.
- Хищные рыбы довольно часто охотятся на мальков амура.
- Хищные птицы нападают на молодняк амура, который ещё не достиг своих максимальных размеров.
Сегодня наибольшую опасность для данного вида рыб представляет человек.
Причиной значительного сокращения численности белого амура является избыточный улов, даже в период нереста, загрязнение естественных водоемов, отходы промышленности, уничтожающие растительность в реках.
Фото рыбы белый амур
