Рыба сарган — особенности среды обитания, распространения, видов рыбы, образа жизни с рекомендациями, можно ли ее есть, 45 фото
Этот вид рыбы является представителем лучепёрых хищников с продолговатым, стройным телосложением. Сарган принадлежит к одноименному отряду и семейству и обладает множеством наименований: рыба-стрела, веретенница, или просто игла.
Сарган разнообразен и наиболее известные его виды встречаются в морях, окружающих африканский континент и европейскую часть земли.
Описание внешности и формы саргана
Рыба-стрела своим названием говорит о своей характерной форме. Её тело вытянуто и плоское, с характерным выдвинутым лбом и продолговатыми челюстями. Острые зубы свидетельствуют о хищническом образе жизни этой рыбы.
Из-за своей схожести сарган часто спутывают с представителями семейства игловых.
- Основный плавник располагается на спине и находится ближе к хвосту.
- На симметричном плавнике можно увидеть лучи, их количество варьируется от одиннадцати до сорока трех.
- Серебристый оттенок чешуи придает рыбе блеск.
- Сарган может достигать в длину до метра, при ширине тела всего в десять сантиметров.
Этот вид рыбы может обитать как в пресной, так и в солёной воде.
На фотографиях саргана можно выделить ряд характерных особенностей:
- Мелкие, плотно расположенные чешуйки;
- Отсутствуют колючки на плавниках;
- Голубоватый окрас чешуи;
- Плавники размещены ближе к хвосту;
- Присутствие зеленых костей, обусловленное производством пигмента биливердина, характерного для этого вида рыбы;
- Бело-серая окраска боков.
Разнообразие видов рыбы
Рыба сарган представлена пятью родами и двадцатью пятью видами, каждый из которых обладает своими особенностями:
- Европейский сарган, также известный как атлантический или обыкновенный, является одним из наиболее распространенных видов. Он отличается длинными челюстями и сезонной миграцией. Летом обыкновенный сарган направляется к северным морям в поисках пищи, а осенью он возвращается к африканским берегам;
- Черноморский сарган, входящий в подвид обыкновенного саргана, обитает как в Черном море, так и в Азовском. По размерам он немного меньше атлантического и редко превышает 60 сантиметров;
- Крокодиловый сарган является самым длинным представителем своего рода, достигая в длину до полутора метров, а в редких случаях – до двух метров. Этот вид обитает в теплых тропических водах и завораживает светом ночных огоньков, что делает его целью для ночной рыбалки;
- Лентовидный или пятнистый сарган весит около пяти килограммов и может достигать длины в полтора метра. Он обитает в теплых водах около островов и лиманов;
- Дальневосточный сарган достигает длины до одного метра и водится у китайского побережья. Летом этот вид мигрирует к дальневосточным берегам. Особенностью его внешности являются синие полоски на теле;
- Чернохвостый сарган предпочитает воды южно-азиатского побережья и умело прячется в грунте во время отлива;
- Рыба-игла – пресноводный вид саргана, достигающий длины от 35 до 70 сантиметров. Её тело имеет цилиндрическую форму с серебристой окраской и черными полосами по всему телу. Этот вид обитает в теплых реках Индии и Цейлона.
Образ жизни саргана схож с образом жизни морской рыбы – он является хищником, питающимся молодью других рыб.
Среда обитания
Среда обитания рыбы саргана обширна и разнообразна. Несколько десятков видов предпочитают моря с умеренным и субтропическим климатом, в то время как пять других видов саргана обитают в пресных тропических водах.
- Пресноводный сарган обитает у побережья Южной Америки, а также у берегов Индии, острова Цейлон, Индонезии и североавстралийского побережья.
- Сарганы также обитают в теплых атлантических широтах, включая европейскую часть, Черное и Баренцево моря, а также Балтийское море.
- Все виды саргана предпочитают находиться неподалеку от рифов и выбирают сложные донные рельефы.
Чаще всего сарганы обитают на небольших глубинах, не погружаясь на большие глубины и не приближаясь к поверхности воды, оставаясь в средних слоях водной среды.
Образ жизни
Сарган — стайная рыба, которая объединяется в косяки и способна разгоняться до скорости в шестьдесят километров в час. Во время своего движения по воде он напоминает водяную змею.
Уникальная способность сарганов дышать позволяет им зарываться в грунт во время отлива. В этом случае их плавательный пузырь функционирует аналогично легким.
Сарган — непривередливый в еде хищник, который готов съедать практически все, что попадается на его пути: мальков других рыб, крабов, разнообразных насекомых, которых он собирает с поверхности воды, а также собственных мальков. Именно такая неразборчивость в пище позволяет этим рыбам выживать в течение тысячелетий.
- Стайи сарганов часто охотятся на косяки других видов рыб, таких как килька, анчоусы, мелкие сардины и скумбрии.
- Крупные особи предпочитают охотиться самостоятельно. Сарган может долго находиться в засаде, ожидая свою добычу.
- Сарганы могут воспринимать друг друга как соперников и иногда один хищник может поймать и съесть другого во время столкновения.
- Челюсти сарганов являются их слабым местом и они часто получают повреждения во время охоты или борьбы.
Продолжительность жизни сарганов тесно связана с температурой воды, поэтому они предпочитают районы с теплой водой.
Особенности жизнедеятельности
Сарганы начинают размножаться с двухлетнего возраста и период размножения продолжается несколько месяцев. Они отлично переносят перепады температуры воды, уровень солености и изменения погодных условий, которые не влияют на их способность к размножению.
- Сарганы нерестятся около берега на глубине от одного до пятнадцати метров.
- Самка способна отложить от 30 до 50 тысяч икринок за один раз. Икринки саргана отличаются крупным размером, около трех миллиметров в диаметре.
- Их оболочка покрыта липкими наростами, которые помогают им крепко прикрепиться к растительности. Зародыши развиваются в течение двух недель.
- Молодые рыбки вылупляются из икринок и готовы к полноценной жизни, имея длину от 9 до 15 миллиметров.
- Хотя их челюсти пока не полностью развиты, жабры уже функционируют нормально, и рыбки активно двигаются в воде.
Первые несколько дней после вылупления молодые сарганы получают питание из желточного мешочка, а затем начинают охотиться на личинок брюхоногих и двухстворчатых организмов, обитающих в водной среде.
Черноморский сарган
Черноморский сарган, также известный как веретенница или носатик, часто обитает в Черном море круглогодично. Эти рыбы имеют зеленоватый оттенок с черной полосой на спине и обычно не превышают длину в 60 сантиметров.
- В Азовском море черноморского саргана можно встретить только весной и летом.
- На побережье Крыма они появляются осенью и остаются там до наступления зимы.
- Продолжительность жизни черноморского саргана составляет от 17 до 19 лет, и рыба уже считается взрослой, достигнув пятилетнего возраста.
- Нерест черноморского саргана происходит с апреля по середину осени.
- Образ жизни черноморского саргана схож с другими видами этой породы.
Черноморский сарган часто ловят с помощью сетей или удочек. Рыба пользуется популярностью благодаря своим полезным свойствам.
Цена саргана на рынке колеблется от четырехсот до семисот рублей за килограмм.