Рыба сарган — особенности среды обитания, распространения, видов рыбы, образа жизни с рекомендациями, можно ли ее есть, 45 фото

Эта рыбка является лучеперой с продольным, длинным телом. Сарган относится к одноименному отряду и семейству. Названий у этого хищника много: рыба-стрела, веретенница, игла.

Рыба имеет множество разновидностей, самые популярные из которых водятся в морях, которые омывают африканский материк и европейскую часть суши.

Внешность и форма рыбы сарган

Рыба-стрела оправдывает свое название. Туловище длинное, очень вытянутое, плоский лоб и длинные челюсти. Множество острых зубов свидетельствуют о хищности рыбы.

Сарган часто путают с рыбами семейства игловых из-за внешнего сходства этих хищников.

  • Главный плавник расположен на спине, поближе к хвосту.
  • На симметричном плавнике находятся лучи, которых может быть от одиннадцати до сорока трех.
  • Серый оттенок чешуи придает рыбе серебристый блеск.
  • В длину сарган может достигать до одного метра, а ширина тела всего десять сантиметров.

Сарган может обитать как в пресной, так и в соленой воде.

Если взглянуть на фото рыбы сарган, можно увидеть ряд особенностей внешности этого хищника:

  • Тоненькие мелкие ровные чешуйки;
  • Отсутствие колючек на плавниках;
  • Чешуя голубоватого оттенка;
  • Плавники расположены ближе к хвосту;
  • Зеленый кости из-за специального красящего вещества биливердина, пигмента, который вырабатывает рыба сарган;
  • Бело-серые бока.

Разнообразие видов рыбы

Рыба сарган делится на пять родов и двадцать пять видов:

  • Европейский является распространенным видом с длинной пастью. Другие его названия: атлантический, обыкновенный. Для него характерна сезонная миграция. В летний период обыкновенный сарган мигрирует в северные моря в поисках пропитания. С наступление осени сарган кочует в теплые воды, то есть к африканским берегам;
  • Черноморский вид относится к подвиду обыкновенного. Этот вид рыбы сарган обитает не только в черном море, но и в соседнем, Азовском. По размеру своему он немного меньше атлантического, длина его не более 60-ти сантиметров;
  • Крокодиловый является самым длинным видом среди своих сородичей, достигающим в длину до полутора метров, а в исключительных случаях до двух метров. Обитает крокодиловый сарган в теплых, тропических, водах, не заходя в северные широты. Этот вид саргана завораживает свет ночных огней, падающих на поверхность воды, в связи с чем рыбу ловят ночью, пользуясь этой особенностью;
  • Лентовидный или пятнистый плоскотелый вид саргана весит около пяти килограмм и достигает в длину до полутора метров. Средой его обитания являются теплые воды рядом с островами и лиманами;
  • Дальневосточный вид достигает в длину до одного метра. Водится у китайского побережья, а в летний период мигрирует к дальневосточным берегам нашей Родины. Особенностью этого вида являются синие полоски на теле рыбы;
  • Чернохвостый. Этот сарган облюбовал воды южно-азиатского побережья. Особенность его в том, что он прячется в грунт во время отлива, чтобы переждать сход воды;
  • Рыба-игла является пресноводным видом саргана достигающим в длину от 35 до 70 сантиметров. Обладает продолговатым телом цилиндрической формы. Окраска серебристая с зеленым оттенком. По всему телу рыбы проходит полоска черного цвета. Этот вид обитает в теплых реках Индии и Цейлона.

Жизнедеятельность идентична образу жизни морской рыбы сарган—хищник, который питается любыми мальками.

Среда обитания

Среда обитания рыба сарган разнообразна. Несколько десятков видов саргана облюбовали моря, предпочитая умеренный и субтропический климат. Пять видов обитают в пресных тропических водах.

  • Пресноводным сарганом промышляют на южноамериканском побережье, а также у индийских берегов, на острове Цейлон, Индонезии и североавстралийском побережье.
  • Кроме этого, рыба обитает в теплых атлантических широтах, в европейской части мира, в Черном и Баренцевых морях, а также на Балтике.
  • Все без исключение виды, ведут свою жизнедеятельность вблизи берега, предпочитая сложный рельеф дна.

Поэтому, чаще всего, саргана можно увидеть неподалеку от рифов. Место обитания этих видов рыб пролегает от южного Кабо-Верде до норвежских берегов на севере. Сарганы не опускаются на большие глубины, но и не поднимаются к поверхности воды, предпочитая срединные слои акватории.

Образ жизни

Сарган является стайной рыбой, собираясь в косяки сарганы способны развивать скорость до шестидесяти километров в час. Во время своего передвижения он похож на водяного змея.

Эти рыбы способны дышать, именно это позволяет им зарываться в грунт во время отливов. В этом случае плавательный пузырь функционирует как легкие.

Сарган неприхотлив в еде, поглощая все, что попадается ему на пути: мальков, крабов, различных насекомых, которых они подбирают на поверхности воды и даже собственных мальков. Именно неразборчивость в пище позволяет рыбам выживать долгие тысячелетия.

  • Часто стаи саргановых охотятся на косяки рыб других пород, например, кильки, анчоуса, небольших сардин и скумбрий.
  • Особи крупного размера предпочитают охотиться самостоятельно. Сарган может долгое время просидеть в засаде, поджидая свою жертву.
  • Друг друга сарганы могут воспринимать сопернически, в столкновении один хищник может съесть другого.
  • Челюсти у этих рыб являются слабым местом, часто рыбы их повреждают во время охоты или сражений.

Срок жизни сарганов связан с температурой воды, поэтому они предпочитают районы теплых вод.

Особенности жизнедеятельности

Период размножения у саргана начинается с двухлетнего возраста. На нерест стаи рыб приходят с наступлением весны. Репродуктивный период может длиться несколько месяцев. Сарган прекрасно переносит перепады температуры воды и уровень солености, а также изменения погодных условий, которые не влияют на размножения рыб.

  • Нерестятся сарганы вблизи от берега, на глубине от одного метра до пятнадцати.
  • За один раз, самка способна отложить от 30-ти до 50-ти тысяч икринок. У этих рыб икринки крупного размера, около трех миллиметров в диаметре.
  • Оболочка покрыта липкими наростами, чтобы прочно крепиться к имеющейся растительности. Развитие зародыша занимает до двух недель.
  • Вылупившийся из икринки малек сформирован и готов к полноценной жизни, длина его составляет от 9-ти до 15-ти миллиметров.
  • Челюсти еще слабо развиты, но полноценно функционируют жабры. Лучики на плавниках сформированы полностью, рыбки быстро перемещаются в воде.

Первые несколько дней малыш получает питание из желточного мешочка, после чего переключается на личинок брюхоногих и двухстворчатых обитателей акватории.

Черноморский сарган

Черноморскую рыбу сарган чаще всего называют веретенницей или носатиком. Сарган зеленого оттенка с черной полосой на спинке, длиной не больше шестидесяти сантиметров являются обитателями Черного моря круглогодично.

  • В соседнем море, этих рыбок можно встретить только в весенне-летний период.
  • На крымское побережье они прибывают по осени и обитают там до первых зимних холодов.
  • Продолжительность жизни саргана от 17-ти до 19-ти лет.
  • Взрослой особью, рыбу можно считать по достижению ею пятилетнего возраста.
  • Нерестится сарган на черноморском побережье с апреля и до середины осени.
  • Образ жизни черноморского саргана ничем не отличается от других разновидностей породы.

Ловят саргана сетью или удочкой, рецептов приготовления великое множество, ведь рыба обладает полезными свойствами.

Цена на рынке за килограмм саргана варьируется от четырехсот до семисот рублей.

Фото рыбы Сарган

Adblock
detector